食品衛生月間の実施について 厚生労働省では、食品衛生管理の徹底及び地方公共団体等におけるリスクコミュニケーションへの取組の充実等を図るため、8月の1か月間を「食品衛生月間」と定めています。 岩手県では、「食品衛生月間実施要領」を定め、市町村及び一般社団法人岩手県食品衛生協会等関係団体と連携して実施することとしています。 令和2年度食品衛生月間実施要領 第1 目的 食品の衛生管理を徹底し、食中毒の発 […]
組合員へのお知らせ
プラスチック製買い物袋有料化スタート 2020年7月1日よりレジ袋有料化がスタートします プラスチックは、非常に便利な素材です。 成形しやすく、軽くて丈夫で密閉性も高いため、製品の軽量化や食品ロスの削減など、 あらゆる分野で私たちの生活に貢献しています。 一方で、廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの課題もあります。 私たちは、プラスチックの過剰な使用を抑制し、賢く利用してい […]
新たにテイクアウトやデリバリーを始める飲食店の方へ 衛生管理を徹底し食中毒にご注意ください！ 飲食店等で出前（デリバリー）や持ち帰り（テイクアウト）を検討している方へ 1 営業許可について 飲食店営業の許可のある施設において調理した食品（通常提供しているメニュー）を客からの注文に応じて、出前・持ち帰らせることは、飲食店営業の範囲で行うことができます。 また、食品を客の求めに応じて容器等に入れて販売 […]
HACCPに沿った衛生管理の制度化について 平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律では、原則として全ての食品関係事業者がHACCPに沿った衛生管理に取り組むことが盛り込まれいます。 （令和2年6月1日から施行され、施行日から起算して1年間の経過措置期間があります。令和3年6月からは、制度化に対応していただく必要があります。） 食品関係事業者の方は制度化に向けて準備を行いま […]
前売り応援宿泊券販売支援補助について 観光宿泊施設緊急対策事業費補助金 本県では、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で経営に支障が生じている宿泊事業者を支援するため、 県内宿泊事業者が前売り宿泊券の販売を行う場合に要する経費に対する補助事業を次のとおり実施しますのでお知らせします。 1 補助事業者 宿泊事業者で県内に所在し、かつ、前売り宿泊券を販売している又は前売り宿泊券を販売する計画がある者 […]